ブログお引越ししました!(2019.7.8)

LODGE キャストアイアン 1年使った私が全力でおすすめする理由

こんにちは。

私が住むテネシー州に、LODGEのアウトレットがあります。

購入するまでは悩んでいましたが、今では我が家に欠かせないものになったLODGEのフライパン。今日はそんなLODGEのフライパンをご紹介させていただきます。

そもそもLODGEって??

ご存知の方も多いかと思いますが…LODGEは、100年以上続く、アメリカナンバーワンの鉄製のキャストアイアンメーカーです。

Disney映画のラプンツェルが武器にしていたフライパンもキャストアイアンですよね。

アメリカではとってもポピュラーなフライパンで、WalmartやTargetのようなお店や、食品系スーパーでも目にすることが多いフライパンです。

お店の紹介

まわりに寂れたダウンタウンがあるだけの、小さな町に、ポツンと建っていました。

私が訪れたお店の場所はこちら

テネシーの中心地、ナッシュビルから1時間半ほどの、アラバマ州との県境にありました。

MEMO
グレートスモーキー国立公園の近くの、Pigeon Forgeという町にもあるので、グレートスモーキー国立公園の近くに行く際に寄ってもいいと思います。
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入口に、キャストアイアンくん?がいました。

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中はこんな感じ。

大きな店内に、所狭しと商品が並んでいます。

私が訪れたのがクリスマス前だったので、店内はクリスマスの飾り付けが所々されていました。

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スーパーでもLODGEの商品は売っていますが、さすがの品揃え!

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大きいのから小さいのまで…たくさんの商品が並んでいました。

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奥にはアウトレットコーナーがあり、少し傷があったり、型落ちのものなどのB級品が、定価の半額程度で売っていました。

様々な州の限定品なども売っており、出会えたらラッキー!的な雰囲気があります。

私はアウトレットの10 1/4サイズのスキレットとスキレットカバー、お手入れ用品などを購入しました。

袋がまさかの透明なビニール袋。ゴミ扱いかいっ!て突っ込みたくなりました。笑

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どのくらい安いの?

気になるお値段ですが、アウトレット品でなければ、Target やWalmart のほうが安いです。

でも、Walmartなどではスキレットカバーは見たことがなかったのと、種類も少ないので、やっぱりこの品揃えには敵わないと思います。

めぐうさ
めぐうさ

8インチ、10 1/4インチなどのスキレットはどこでも売っています。なので家の近所で見てみて、ないものだけ買う、というのもひとつの手かもしれません。

ちなみに、サイズ選びで悩んでいたら、お店のおばちゃんが、「2人ならこのサイズがパーフェクトよ!」と言われたので、ちょっと重たかったけどこのサイズにしてみました。

実際に使ってみて

実際に使ってみて、私の中でのLODGEのメリットとデメリットはこちらです。

メリット
・熱伝導がいいので料理が美味しくなる(特にハンバーグやステーキが最高)

・使えば使うほど馴染んでいくのでどんどん使いやすくなる

・きちんとお手入れすれば長く使える

・オーブンもそのまま投入OK

・サイズが小さいものを選べばカフェのような雰囲気でテーブルコーディネートができる

デメリット
・鉄製なので重い

・お手入れが面倒(食洗機が使えない)

・お手入れをサボると錆びてしまったりする

・重たいので収納場所に困る

テフロン加工のフライパンと違い、お手入れに気をつけなければならない点はこのフライパンの大きなデメリットだと思います。

でも、お手入れは慣れてしまえばそこまで大変ではないと個人的には思います。

一番盲点なのが、収納場所です。

重たいのであまり動かしずらい場所に置くと、面倒くさくなり使わなくなってしまう可能性が高いので、そのあたりも考えてから購入するか決めるほうがいいと思います。

ここまで読み進めていただき、もし、「やっぱりLODGEきになる!買おう!」と思っていただいた方に、私が一番お伝えしたいのが・・・

LODGEを買う時は蓋も一緒に!!!

はい、私のお伝えしたいことはこれです。笑

蓋があると、本当に料理の幅が倍になります。

蓋があると、蒸し料理もできるし、お肉を焼くときも外はカリッと中はふんわりで焼けるし、本当に便利です。 

ちなみに私が買ったLidはこれ↓

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我が家は10.25インチのスキレットを購入したので(この二種類のグリルパン)これに合うサイズの蓋を購入しました。

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下のグリルパンは四角いタイプもありましたが、そうすると蓋が使えないなあ、と思い、同じ形に合わせました。(波形付きのグリルパンはスーパーでは四角いタイプしか見つけることができなかったので、丸型は流通量が少ないのかもしれません)

最初はスキレットが熱くなりきらないうちに材料を入れてしまってお肉がこびりついたりしてしまいましたが、しっかりと熱してから入れればこびりつくことはなくなりました。

個人的には、このスキレットでホイル焼きをすると、片付けも楽だし美味しくできるしお気に入りです。

お手入れ方法

お手入れは基本的に水洗い、すごく汚れているときは洗剤で洗って、すぐに水分を拭き取り、コンロで熱して水分を蒸発させます。

そのあとサラダオイルを塗っておきます。

LODGEではお手入れ用のキットも売っており、これを一つ買っておくととても便利です!

スクラパーは焦げ付きを落とすのにとても便利です。

また、取っ手カバーも付属しているので、「フライパン以外にこれを買えばOK」という内容で便利です。

MEMO
取っ手カバーは本当に熱くならないので、私は料理をする時は安全のため、いつも取っ手カバーをつけて料理をしています。また、LODGEのシリコン製の鍋敷きも、全く熱くならず、蓋をあける時などに便利なのでおすすめです!

アメリカでLODGEを買うと、とってもお得です!

みなさん是非トライしてみてください!

また、日本にお住いの皆さんも、楽天市場やアマゾンで買えるようなので、是非使ってみてくださいね!

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